DET BEHØVER DU
Til 6 pers.
6 stk. kyllingelår
1-3 tsk stødt chili (alt efter, hvor stærk du vil have retten)
1 tsk salt
½ tsk garam masala
½ tsk stødt koriander
1 spsk citronsaft
3/4 dl olie
1 spsk alm youghurt naturel
SÅDAN SKAL DU GØRE
Tænd ovnen på 200 grader.
Tag skindet af kyllingelårene og lav et snit i kødet på kyllingelårene, skyl lårene med vand og kom dem i en si.
Bland olie og krydderier sammen.
Smør kyllingelårene ind i blandingen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Sættes ind i ovnen. Vendes efter 30 min. og steges færdig.
Lårene er klar, når kødsaften er klar.