KILDE: frit efter Paul Cunningham
DET BEHØVER DU
1 pose økologiske 5 kornsflager (Urtekram – fås i Irma)
½ dl olivenolie
350 g honning
200 g mandler
300 g rosiner, tranebær eller anden tørret frugt
SÅDAN SKAL DU GØRE
Tænd ovnen på 200 grader.
Smør bradepanden godt med olivenolie og fordel 5 kornsflagerne i bradepanden.
Fordel honningen i klatter over kornflagerne og sæt bradepanden i ovnen i 20 min.
Rør i flagerne med en grydeske efter ca. 10 min.
Hak mandlerne groft og fordel dem over flagerne.
Bag müslien yderligere 10 min.
Vend rosiner eller anden tørret frugt i og lad müslien køle af.
Kom den i boks med låg og opbevar den tørt.
Den kan fint holde i ca. 14 dage.