Relish

KILDE: Lars Sonne-Hansen - Suhrs Husholdningsskole

DET BEHØVER DU

Inderne holder af rå grønsager både for smagens og helbredets skyld. Det kan blot være i form af skiver af rå løg, eller det kan være en lille salat. Altid med løg og en anden grønsag som fx agurk, radiser, tomat eller gulerod.

3 tomater
1 lille løg i tynde skiver på langs
1/3 agurk i tern
1 spsk limejuice

SÅDAN SKAL DU GØRE

Skold og flå tomaterne og skær dem i både. Fjern kernerne. Anret alle grønsager i en lille skål og stænk med limesaft.

Suhrs Højskole

Suhrs er Danmarks eneste fagspecialiserede Højskole indenfor mad. Vi bygger videre på vores erfaringer og traditioner fra tiden som Suhrs Husholdningsskole, og udbyder nu både lange og korte højskolekurser, laver events, teambuilding og foredrag om mad og gastronomi m.m. Læs mere her. //Suhrs.dk