DET BEHØVER DU
500 g. kransekagemasse (evt. råmarcipanmasse)
1-2 æggehvider
ca. 125 g. flormelis
SÅDAN SKAL DU GØRE
Skær marcipanen i mindre stykker eller riv den groft. Ælt massen med flormeleis og æggehvide.
Tilsæt evt. kransekage dejen lidt ekstra æggehvide. Den skal være så lind at den kan sprøjtes ud med en sprøjtepose – den kan også formes til små kugler. Pynt med hassel- eller valnøddekrener, cocktailbær.
Bages i ovnen ved 225 g. til de er svagt lysebrune. afkøl på rist. Kan pensles med flydende chokolade.