Grønsagerne pakkes enkeltvis i flere lag folie og lægges i gløderne. Prøv også at dække dem med gløder, så de bliver nogenlunde ensartet tilberedt. Alternativt skal de vendes flere gange undervejs.
Rødbeder og kartofler skal have længst tid. Der kan ikke gives nogen præsis tidsangivelse. Stik i dem for at mærke om de er møre. Løgene skal have kortest tid, rødbederne længst (op mod 1 time, måske mere).