KILDE: Lars Sonne-Hansen - Suhrs Husholdningsskole
DET BEHØVER DU
Inderne holder af rå grønsager både for smagens og helbredets skyld. Det kan blot være i form af skiver af rå løg, eller det kan være en lille salat. Altid med løg og en anden grønsag som fx agurk, radiser, tomat eller gulerod.
3 tomater
1 lille løg i tynde skiver på langs
1/3 agurk i tern
1 spsk limejuice
SÅDAN SKAL DU GØRE
Skold og flå tomaterne og skær dem i både. Fjern kernerne. Anret alle grønsager i en lille skål og stænk med limesaft.